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Letzte Woche durften wir auf unserem Betriebsausflug altes Handwerk erleben. In der Juppenwerkstatt Riefensberg wird mit viel Herzblut auf 100 Jahre alten Maschinen Juppenstoff hergestellt. Frau Mätzler und ihr Team haben uns eindrücklich vorgeführt, wieviel Arbeit nötig ist, bis eine Tracht ihre Trägerin erfreuen kann.
Gestärkt mit Knöpfli ging es weiter, dem Wasser Wanderweg in Hittisau entlang bis zum alten Sägewerk, wo uns Ignaz Bartenstein eindrücklich aus der Familienchronik und von der wasserbetriebenen Säge erzählt hat.
